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香辣孜然羊肉串的做法,香辣孜然羊肉串怎么做,香辣孜然羊肉串图片,香辣孜然羊肉串的做法,孜然味羊肉串,孜然羊肉串的做法家庭

来源:好招商食品网 美食制作 阳光明媚99  |  2023-01-09
主料:
羊后腿肉600克鸡蛋1个辣椒粉20克孜然粉20克15克洋葱200克黄椒50克红椒50克青椒50克

辅料:
食用油适量调料料酒30克酱油30克辣椒酱20克5克

香辣孜然羊肉串的做法步骤

1.配菜清洗干净备用。

2.羊肉、洋葱、黄椒、红椒、青椒分别切小块,留一半洋葱和姜分别切丝。

3.洋葱丝,姜丝放入羊肉里,加入料酒,酱油。

4.加入辣椒酱。

5.打入一个鸡蛋清,放入盐、孜然粉。

6.撒入辣椒粉。

7.淋入少许食用油,带上一次性手套揉抓均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。

8.竹签提前放水里泡下,把腌制好的羊肉和彩椒穿成串。空气炸锅提前预热好,肉串放入炸篮里,200度烤15分钟。

9.烤至中途把肉串翻一下面,撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至时间结束即可。

10.成品图。

11.香辣过瘾!

12.鲜嫩入味!

小窍门&温馨提示

辣椒粉随个人口味适量添加,羊肉提前腌制下再烤吃起来更加入味。羊肉串香辣过瘾,美味可口,鲜嫩入味。


TAGS:热菜 家常菜 中式宴请 夜宵 朋友聚餐 羊后腿肉
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